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內容來自YAHOO新聞

颱風讓鴨蛋減產 鹹蛋黃漲價

9月就是中秋節，月餅即將登場，其中最受歡迎的蛋黃酥和蛋黃月餅，恐怕面臨漲價危機，因為裡頭的餡料鹹蛋黃，因為蘇迪勒強風，受到驚嚇下不了蛋，鴨蛋減產40%，也造成鹹蛋黃漲幅飆了10%多。

餅店裡頭，師傅從烤箱拿出一盤盤烤過的鹹蛋黃，另一頭有人忙著把麵糰分成小塊，一個加快手腳桿餅皮，然後加紅豆沙，和鹹蛋黃包進去，只不過，現在這一顆顆，鹹蛋黃價錢驚漲。

鴨蛋農陳金田：「現在就少收40%，就是因為這樣沒有蛋，做中秋月餅的蛋黃，已經缺蛋了。」

鴨蛋減產，所以鹹蛋黃應聲漲價，從原本1台斤40元，漲到1台斤45元，漲幅12.5%，許多餅店正開始張羅準備，中秋檔期的鹹蛋黃備料，卻被這價錢嚇一跳，鹹蛋黃會漲，主要都是蘇迪勒颱風惹的禍。

鴨蛋農陳金田：「風很大屋頂會一直掀，雨棚會灌風，蛋鴨會嚇到蛋生不下來，颱風一直來，我們鴨農就吃飽等死。」

蘇迪勒強勁風勢，讓鴨寮中的鴨子，全都受到驚嚇，下不了蛋，再加上2014年爆發禽流感，存活的蛋鴨少，因此讓鹹蛋黃量少價揚，但中秋月餅就少不了，鹹蛋黃這一味，成本上漲，中秋月餅恐怕會有漲價的可能。（民視新聞李文華彰化報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/颱風讓鴨蛋減產-鹹蛋黃漲價-110522513.html

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