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商品訊息功能:

內容簡介: 充滿奇幻魔力的冰品,讓人輕嚐一口就能感受到無法言諭的幸福,透心涼的暢快感,更是炎炎夏日中不可缺的幸福寶物。本書將冰品分為「刨冰」、「綿綿冰」、「冰淇淋」、「碎角冰」、「冰沙」、「奶昔」、「冰棒」、「冰磚」及「凍>飲」等多種類別,讓你一嚐冰品各式口感;再搭以醋梅、抹茶紅豆、藍莓乳酸等酸甘甜蜜、色彩繽紛素材,激盪出冰品的清涼口感與美味滋味。

要做出完美的冰品,糖水、醬汁與配料的製作是美味的第一步,學習各式冰種的製作方法更是品嚐美味的第二步,因此不論是糖水、醬汁及配料,還是軟綿脆硬的冰種,本書採用圖解的說明方式,公開各種配方調製熬煮及冰種的製作,讓你可以了解其中的差異,輕鬆完成這些準備工作,只要再隨意搭配變換材料,就可以悠遊在冰品的世界。

本書特色博客來*書中冰以「刨冰」、「綿綿冰」、「冰淇淋」、「碎角冰」、「冰沙」、「奶昔」、「冰棒」、「冰磚」及「凍飲」九大類別區分,讀者可輕鬆依需求選擇製作。

*完整詳細糖水、醬汁與醬料配方公開,讓讀者全方位學習製作。
*圖解示範各式冰品製作步驟,讓你Step by Step製作屬於自己的冰。

作者簡介

王少奇博客來網路書店經歷博客來書店
中華民國調酒丙級技術證照
美國SAKE吧調酒師
景文技術學院「吧檯規劃及管理」、「咖啡與茶學術」講師

現職
八王子懷石料理督導
景文技術學院「調酒學術證照」講師

劉厚谷

經歷
中國國際高級調酒師技術證照
黑風洞PUB酒吧經營管理顧問

現職
八王子懷石料理
牡丹園創意日本料理
三四味屋日本料理總吧檯督導

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  • 出版社:膳書房    新功能介紹
  • 出版日期:2009/06/09
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

果然很急!金管會宣布拍板放行中客買台股基金

果然急得不的了!金管會今日宣布通過「台股揚升方案第二階段」,其中最受矚目就是確認開放中國個人投資人來台買台股基金(含ETF)。金管會強調,若投資純台股基金,每人上限定100萬美元,同時得併入QDII額度,金管會估目前約只剩下2.6億美元(約新台幣85億)。此外金管會也開放在台中國企業可投資股市與期貨,增加台股活水。

金管會近期不斷拼開放,即便遭外界質疑有政治考量,但主委曾銘宗仍舊執意進行,在日前釋出即將開放中國大媽投資台股的政策風向球之後,內部研議作業也相當快,今日已經拍板定案將力拼2016年元月底上路。

金管會今日發佈已經通過「台股揚升方案第二階段」共計四項措施。除放寬股權募資平台範圍、開放券商辦理不限用途的款項借款業務以及擴大當沖交易範圍之外,最受矚目的就是開放中國自然人來台直接投資台股,初期則先以開放台股基金以及ETF(股票指數型基金)為主。

為降低爭議,金管會還特別強調,雖然中國自然人可以投資台股基金,但仍有額度限制,首先若是買純台股基金,中國自然人與法人QDII就得必須共用總額度5億美元,扣除目前QDII已經使用外,中國客可以用的額度最多剩下2.6億美元(約新台幣85億元)。

此外,如果是投資非100%台股,則必須視台股投資部位而定,若該基金持有台股部位超過30%以上,則可以另外再給五億美元額度,中國大媽每人投資額度便不受100萬美元的投資上限。

而同樣是非100%台股基金,若投資台股比重在30%以下,那麼則視同投資「外幣基金」,將不受任何限制。

金管會表示,就現行基金種類來看,目前並沒有投資台股比重在30%以上的基金,因此金管會證期局長吳裕群認為,開放後相信投信公司會依據客戶需求,發行這類型的基金。

金管會指出,目前並未預估開放中國客投資台股基金後,可以對台股增加多少成交量,但一定會有幫助。同時這項方案還將送行政院審議,希望力拼明年元月底通過上路。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-120526208.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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