當紅分享飲料與調酒總複習驚喜分享
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內容簡介: 飲料Bererage是指凡是不屬於餐食Food，而可以飲用的液體。具有補充人體水份，或供給養份提供熱量，有的可以促進食慾，幫助消化，有些並有興奮提神的作用，本書探討內容深入，就各種非酒精性飲料的源起、製作、種類等做深入介紹，並詳實完整介紹酒的流傳、葡萄酒的生產趨勢、蒸餾酒的熟成、合成酒的種類、釀造葡萄酒及雞尾酒酒譜、香檳酒的傳統生產方法、煮咖啡的器具等。
兩大類飲料：博客來一、酒精飲料Ａlocholic Ｂeverage又稱Ｈard Drink硬性飲料釀造酒博客來書店：葡萄酒、水果酒、啤酒。蒸餾酒：白蘭地Brandy、威士忌Whisky、蘭姆酒Rum、龍舌蘭Tequlia、伏特加Vodka。合成酒：苦艾酒、柳橙酒、五加皮酒、櫻桃白蘭地、杏仁酒。博客來網路書店二、非酒精性飲料(No Alcoholic Beverage)
有咖啡因飲料：咖啡、茶、巧克力可可製品。碳酸類飲料：含香料--水果、植物香料、果汁、不含香料--汽水、蘇打。果汁類：天然、濃縮果汁。乳製品：牛奶、豆奶、優酪乳。每一個國家，因民風習俗，地理環境，人文歷史因素....等各種差異都有其具代表性的飲料，調配的方式和飲用的習慣，更各有巧妙不同，但無論是那一個國家，那一地的營業場所，莫不竭盡所能的以各種方式，調配出五彩繽紛，口感宜人，能吸引客人，可以搭配餐食，滿足客人需求，以期達到飲料調製的最佳境界。博客來網路書局作者簡介大中國編輯小組深入了解料理，探訪名師，搜集資料，確認資料正確性，彙整編輯，絞盡腦汁呈現出讓各位讀者簡單易懂的好書，是大中國編輯小組的責任及使命，希望每位讀者能不吝指教。
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阿吉伯與簡骨科
| 囚困少年：NO.6103
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- 作者： 大中國編輯小組 新功能介紹
- 出版社：大中國出版 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
柯俊雄病逝 文化部申請褒揚令
（中央社記者王靖怡台北7日電）金馬獎影帝柯俊雄6日病逝，享壽70歲。文化部今天表示，已啟動申請褒揚令行政作業，文化部長洪孟啟與柯俊雄是舊識，欽佩柯俊雄對電影熱情與貢獻。
從影50年，作品近200部，柯俊雄曾以電影「黃埔軍魂」、「一代梟雄－曹操」奪第16、36屆金馬獎最佳男主角，以電影「寂寞的十七歲」、「英烈千秋」在第14、21屆亞洲影展稱帝；近年演出民視八點檔「風水世家」等戲劇。
文化部晚間發布新聞稿表示，洪孟啟獲知柯俊雄病逝消息後，深感惋惜與不捨，洪孟啟與柯俊雄為舊識老友，柯俊雄的愛國情操及對朋友的照顧，令洪孟啟印象深刻，對電影的熱情與貢獻也同樣令人欽佩。
文化部表示，柯俊雄對電影充滿熱情，即使在化療中仍抱病出席國家電影中心影片修復發表會活動，呼籲各界支持電影保存與修復。
文化部說，已啟動申請褒揚令行政作業，並將與家屬、國家電影中心共同討論，規劃舉辦紀念影展，邀電影界朋友參與回顧，一起緬懷柯俊雄經典演出。1041207
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/柯俊雄病逝-文化部申請褒揚令-100452902.html
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