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內容簡介: 博客來每個人心中都有一間自己的夢幻餐廳。
打點好自己與簡餐、飲料間的「美味關係」，開店夢想者可以聰明開店，快樂賺錢；
小家庭或單身貴族在家中的一角，就可以打造一座個人獨有的溫馨的夢幻餐廳對於有意創業經營簡餐、飲品餐飲店或餐廳的讀者來說，本書是一本最實用的指南書、工具書，六十一道一學就會、一會就熟手的超級美味麵飯排餐和飲料。小家庭或單身貴族，也可以依照本食譜快速料理餐廳級精緻簡餐，滿足家人挑剔的嘴。

豐富多樣化的餐點和飲料食譜，遵循著清楚分類而又集合大全的原則，盡在本書呈現，帶引讀者以最快的速度進入狀況，打造自己的餐飲王國，同時佐以參酌作者創業的經驗談、對於開店創業的最佳建議，指導讀者開出一家叫好又叫座的餐飲店，輕鬆步上創業坦途。
本書並附定價策略與最受歡迎的開店簡餐飲料價格指南、促銷策略提供參考。

章節綱要：本書規畫出市面上普受歡迎的菜色和飲料為示範教做的食譜，分類清楚，包括
1.米飯類 2.麵食類 3.熱飲、冷飲 帶領讀者領會貫通，把各種博客來網路書店簡餐冷熱飲做法一次學會，經營時可經常推陳出新，討好各類要求都有的客層。

作者簡介黃文基＊現任：
桃花系列餐廳．一生禪食堂 負責人

＊經歷：
27年內開店43家的開店達人。博客來書店原本當助教的黃文基，真正一往情深的卻是「開餐廳」。有感於「三十而立」的自我期許，他拿出教書的積蓄，開了家泡沫茶館，是真正接觸自己鍾愛事業的開端。

不到兩年後，在當時最熱鬧的台中市區裡，黃文基開了一家營業面積只有38坪的咖啡餐廳，當時對開店尚顯生澀的他，27年來邊做邊學開店之道，也因此成就了自己桃花系列的成功開店夢！錢多錢少都能開店，黃文基強調，只要店裡有美食和美感，就是真正的桃花源。

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  作者： 黃文基    新功能介紹
• 出版社：夏日書屋    新功能介紹
• 出版日期：2006/09/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

柯文哲現身年貨大街 發送六千個紅包

昨天（1月30日）剛從日本回國的台北市長柯文哲，掛心市政，今天（1月31日）也沒放假，一大早就來到榮濱商圈掃街拜早年，還發放6000個紅包給市民，現場大批攤販、市民衝出來跟柯市長握手，爭先恐後，擠得水洩不通，展現柯市長的高人氣。

民眾vs.柯文哲：「啊！柯文哲。」

民眾爭先恐後，就是要握到這雙手！瘦了一些的台北市長柯文哲，週六（1月30日）剛從日本回來，週日（1月31日）早上，就來到榮濱商圈掃街拜早年，讓攤販、買菜民眾興奮尖叫，擠得水洩不通。

民眾vs.柯文哲：「這裡這裡，市長來跟大家拜年。」

市長駕到，加上年貨大街週日展開，走路也是塞塞塞，但更多民眾抱怨的，卻是北市交通好塞，尖峰時段，恐怕走路都比開車快！

台北市長柯文哲：「要用什麼數據來看，目前台北塞車的地方在哪裡，比方說etag，要選幾個重要城市馬上建立，用最重要幾條道路的流量，來算整個北市的交通狀況。」

用etag來計算流量，柯市長說，本來打算2018年執行，但現在要求2016年快速解決。而另外一個讓市長頭痛的問題，則是要在過年期間拆的的忠孝橋引道，塞車也是塞定了。

台北市長柯文哲：「我當時說忠孝西路封3個月，這個會引起暴動，所以後來把計劃重新修改，工期從3個月壓到8天，因為過年期間工人比較難找，單單加班費一切費用，為了這樣多了6千萬元，現在希望一定要如期完工，在8天內解決掉，完工以後，善後動作也有專案小組處理。」

雖然要煩惱的事情真不少，但過年快到了，柯市長特地在年貨大街，親切的發紅包，6千份發財金，半小時就發光光！柯市長的拜早年活動，不但讓市民感受他的親和力，也讓週日展開的年貨大街，買氣強強滾。（民視新聞綜合報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/柯文哲現身年貨大街-發送六千個紅包-050038672.html

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